مواد شیمیایی غذایی
فروش انواع مواد شیمیایی غذایی، در حجمهای مختلف، از معتبرترین برندهای دنیا
آلومینیوم کلراید
۱.۰۱۰.۰۰۰ تومانآلومینیوم کلراید (Aluminum Chloride) یک ترکیب شیمیایی پرکاربرد است که با فرمول شیمیایی AlCl₃ شناخته میشود. این ماده به دلیل ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی خاص خود در صنایع مختلف مانند شیمیایی، آرایشی و بهداشتی، تصفیه آب، و متالورژی کاربرد گستردهای دارد.
آویسل
تماس بگیریدآویسل (Avicel) نام تجاری میکروکریستالین سلولز (Microcrystalline Cellulose یا MCC) است که از سلولز طبیعی، معمولاً از چوب یا پنبه استخراج میشود. این ماده در صنایع دارویی، غذایی، آرایشی، و بسیاری دیگر به عنوان افزودنی چندمنظوره به کار میرود. آویسل به دلیل ویژگیهایی مانند ثبات شیمیایی، سازگاری زیستی، و توانایی بهبود ساختار محصولات، به عنوان یک ماده محبوب در صنایع مختلف شناخته میشود.
اسید آسکوربیک (ویتامین C) عمده – 25 کیلویی
۴۲۰.۰۰۰ توماناسید اسکوربیک یا ویتامین ث ترکیب آلی طبیعی با خواص آنتیاکسیدانی، حل شونده در آب و از نیازهای غذایی انسان است که کمبود آن موجب بیماری اسکوربوت میشود.
اسید استئاریک عمده – کیسه 25 کیلویی
۲۳۰.۰۰۰ توماناسید استئاریک (Stearic Acid) یک اسید چرب اشباع با فرمول شیمیایی C18H36O2 است که به صورت طبیعی در بسیاری از چربیها و روغنهای گیاهی و حیوانی یافت میشود. این ترکیب به دلیل خواص شیمیایی و فیزیکی ویژهای که دارد، در صنایع مختلفی از جمله آرایشی و بهداشتی، غذایی و صنعتی استفاده میشود.
اسید سیتریک خشک ۱ کیلویی
۲۵۰.۰۰۰ توماناسید سیتریک خشک (Citric Acid Anhydrous) یک اسید طبیعی ضعیف است که بهصورت پودری و بدون آب عرضه میشود. این ماده از میوههای خانواده مرکبات مانند لیمو و پرتقال استخراج میشود و بهدلیل طعم ترش ملایم، خاصیت نگهدارنده و تنظیمکننده pH، یکی از رایجترین افزودنیها در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی به شمار میرود.
اسید سیتریک خشک عمده – کیسه 25 کیلویی
۱۳۰.۰۰۰ توماناسید سیتریک یا جوهر لیمو یکی از اسیدهای آلی است که هم در لیموترش و هم پرتقال وجود دارد. فرمول شیمیایی آن 6H8O7 میباشد؛ و نام آیوپاک آن 2-Hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid است. کشف این اسید به جابر بن حیان نسبت داده میشود.
سالانه بیش از دو میلیون تن اسید سیتریک در جهان تولید میشود. از این ماده بهطور گستردهای به عنوان ترش کننده، طعمدهنده یا یک عامل کیلاته کننده استفاده میشود.
اسید سیتریک یک هیدروکسی اسید است. هیدروکسی اسیدها گروهی از اسیدهای کربوکسیلیک هستند که یک گروه عاملی هیدروکسیل به آنها افزوده شدهاست.
اسید فسفریک 85% خوراکی – 35 کیلویی
۴.۶۲۰.۰۰۰ تومانفسفریک اسید ۸۵٪ خوراکی (Phosphoric Acid 85% Food Grade) یکی از اسیدهای معدنی مهم در صنعت غذا و نوشیدنی است که با فرمول شیمیایی H₃PO₄ شناخته میشود. این ماده بهصورت محلولی غلیظ، شفاف و بیرنگ ارائه میشود و به دلیل خاصیت اسیدی قوی، در بسیاری از صنایع بهویژه صنعت نوشیدنی، بهعنوان تنظیمکننده pH، افزودنی اسیدیکننده و نگهدارنده مورد استفاده قرار میگیرد.
اسید لاکتیک
۱۷۰.۰۰۰ توماناسید لاکتیک یک آلفاهیدروکسی اسید دستسان (کایرال) است که یکی از فراوردههای دگرگشت قندها در یاختههای انسان بوده و فرمول شیمیایی آن «C3H6O3» است. در pH بدن، اسید لاکتیک به شکل یونی آن یعنی لاکتات (C3H5O3–) وجود دارد. ازدیاد بیش از اندازه این ترکیب در یاختههای ماهیچهای سبب گرفتگی و درد ماهیچهها میشود.
الآرژنین
تماس بگیریدآرژنین یکی از بیست اسید آمینهٔ اصلی یاختههای زنده است که در بدن انسان نوعی اسید آمینه نیمه ضروری به شمار میرود. آرژنین از یک گروه α-آمینو، یک گروه α-کربوکسیلیک اسید و یک زنجیرهٔ کناری متشکل از یک زنجیره مستقیم آلیفاتیک سه کربنی در گروه گوانیدین ساخته شدهاست.
بنزوات سدیم
تماس بگیریدبنزوات سدیم (Sodium Benzoate) یک ترکیب شیمیایی پرکاربرد و موثر است که به عنوان نگهدارندهای ضدباکتری و ضدقارچ شناخته میشود. این ماده بهصورت پودر یا کریستال سفیدرنگ و محلول در آب بوده و از مشتقات اسید بنزوئیک به شمار میآید. بنزوات سدیم با جلوگیری از رشد میکروارگانیسمها، ماندگاری محصولات غذایی، دارویی و آرایشی را افزایش داده و کیفیت آنها را حفظ میکند.
بنزوات سدیم 1 کیلویی
۴۰۰.۰۰۰ تومانسدیم بنزوات (Sodium Benzoate) یک نگهدارنده شیمیایی بسیار پرکاربرد و شناختهشده است که بهطور گسترده در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار میگیرد. این ماده که نمک سدیم اسید بنزوئیک است، بهدلیل قدرت بالای خود در مهار رشد میکروارگانیسمها (مانند باکتریها، قارچها و کپکها) در محیطهای اسیدی، یکی از رایجترین افزودنیها در محصولات مصرفی است.
بوتیل استات
تماس بگیریدبوتیل استات (Butyl Acetate) یک ترکیب شیمیایی آلی و یکی از استرهای اسید استیک است که به دلیل داشتن خاصیت حلالیت بالا، بوی مطبوع میوهای، و فراریت مناسب، در صنایع مختلف کاربردهای فراوانی دارد. این مایع بیرنگ و شفاف، به ویژه در تولید رنگها، پوششها، و محصولات آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار میگیرد. بوتیل استات علاوه بر کاربردهای صنعتی، به دلیل بوی ملایم خود در فرمولاسیون عطرها نیز استفاده میشود.
پابا
۳.۲۰۰.۰۰۰ تومانپابا (PABA)، که مخفف Para-Aminobenzoic Acid است، یک ترکیب آلی کوچک از گروه آمینها و اسیدهای بنزوئیک است. این ماده بهطور طبیعی در بدن برخی موجودات زنده تولید میشود و از جمله ترکیباتی است که در صنایع آرایشی، دارویی و مکملهای غذایی کاربردهای گستردهای دارد.
پروپیل پارابن
۱.۲۰۰.۰۰۰ تومانپروپیل پارابن( Propyl Paraben ) یکی از ترکیبات شیمیایی شناختهشده در دسته پارابنها است که به عنوان نگهدارنده در طیف وسیعی از محصولات استفاده میشود. این ماده به دلیل ویژگیهای ضد میکروبی و ضد قارچی خود، در صنایع آرایشی، بهداشتی، غذایی و دارویی بسیار مورد توجه قرار گرفته است.
پروپیلن گلیکول عمده – بشکه 215 کیلویی
۲۶۰.۰۰۰ تومانپروپیلن گلیکول (Propylene Glycol) یک ترکیب شیمیایی بیرنگ، بیبو و با ویسکوزیته متوسط است که به دلیل خواص شیمیایی و فیزیکی بینظیرش، در صنایع مختلف از جمله آرایشی، غذایی، دارویی و صنعتی استفاده میشود. این ماده به خانواده گلیکولها تعلق دارد و به دلیل ایمنی بالا و سازگاری با بسیاری از مواد، جایگاه ویژهای در تولید محصولات مختلف دارد.
پروپیلن گلیکول عمدتاً به عنوان یک حلال، تثبیتکننده و ماده مرطوبکننده شناخته میشود. این ترکیب در دو گرید اصلی، شامل گرید صنعتی و گرید دارویی-غذایی، تولید میشود که هرکدام برای کاربردهای خاصی طراحی شدهاند.
پلی اتیلن گلیکول
تماس بگیریدپلی اتیلن گلیکول، پلی اتیلن گلایکول (Polyethylene Glycol) یا به اختصار PEG، یک ترکیب شیمیایی است که به دلیل ویژگیهای منحصربهفردش در صنایع گوناگون بسیار پرکاربرد است. این ماده از واحدهای تکراری اتیلن اکساید تشکیل شده و در انواع وزنهای مولکولی متفاوت تولید میشود. وزن مولکولی پلی اتیلن گلیکول تأثیر مستقیمی بر ویژگیها و کاربردهای آن دارد.