مواد شیمیایی غذایی

فروش انواع مواد شیمیایی غذایی، در حجم‌های مختلف، از معتبرترین برندهای دنیا

خانه » مواد اولیه » غذایی

نمایش 1–12 از 44 نتیجه

آلومینیوم کلراید

۱.۰۵۰.۰۰۰ تومان

آلومینیوم کلراید (Aluminum Chloride) یک ترکیب شیمیایی پرکاربرد است که با فرمول شیمیایی AlCl₃ شناخته می‌شود. این ماده به دلیل ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی خاص خود در صنایع مختلف مانند شیمیایی، آرایشی و بهداشتی، تصفیه آب، و متالورژی کاربرد گسترده‌ای دارد.

آویسل

تماس بگیرید

آویسل (Avicel) نام تجاری میکروکریستالین سلولز (Microcrystalline Cellulose یا MCC) است که از سلولز طبیعی، معمولاً از چوب یا پنبه استخراج می‌شود. این ماده در صنایع دارویی، غذایی، آرایشی، و بسیاری دیگر به عنوان افزودنی چندمنظوره به کار می‌رود. آویسل به دلیل ویژگی‌هایی مانند ثبات شیمیایی، سازگاری زیستی، و توانایی بهبود ساختار محصولات، به عنوان یک ماده محبوب در صنایع مختلف شناخته می‌شود.

اسید آسکوربیک

۴۴۰.۰۰۰ تومان

اسید اسکوربیک یا ویتامین ث ترکیب آلی طبیعی با خواص آنتی‌اکسیدانی، حل شونده در آب و از نیازهای غذایی انسان است که کمبود آن موجب بیماری اسکوربوت می‌شود.

اسید آسکوربیک 100 گرمی

۱۵۰.۰۰۰ تومان

اسید آسکوربیک (Ascorbic Acid)، همان ویتامین C خالص است که به دلیل خاصیت آنتی‌اکسیدانی قوی، در تقویت سیستم ایمنی، سلامت پوست، تولید کلاژن و افزایش جذب آهن نقش مهمی دارد. این ترکیب محلول در آب بوده و در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی کاربرد گسترده‌ای دارد.

اسید استئاریک

۲۰۰.۰۰۰ تومان

اسید استئاریک (Stearic Acid) یک اسید چرب اشباع با فرمول شیمیایی C18H36O2 است که به صورت طبیعی در بسیاری از چربی‌ها و روغن‌های گیاهی و حیوانی یافت می‌شود. این ترکیب به دلیل خواص شیمیایی و فیزیکی ویژه‌ای که دارد، در صنایع مختلفی از جمله آرایشی و بهداشتی، غذایی و صنعتی استفاده می‌شود.

اسید سیتریک خشک

۱۰۰.۰۰۰ تومان

اسید سیتریک یا جوهر لیمو یکی از اسیدهای آلی است که هم در لیموترش و هم پرتقال وجود دارد. فرمول شیمیایی آن C<sub>6H8O7 می‌باشد؛ و نام آیوپاک آن ‎2-Hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid است. کشف این اسید به جابر بن حیان نسبت داده می‌شود.

سالانه بیش از دو میلیون تن اسید سیتریک در جهان تولید می‌شود. از این ماده به‌طور گسترده‌ای به عنوان ترش کننده، طعم‌دهنده یا یک عامل کی‌لاته کننده استفاده می‌شود.

اسید سیتریک یک هیدروکسی اسید است. هیدروکسی اسیدها گروهی از اسیدهای کربوکسیلیک هستند که یک گروه عاملی هیدروکسیل به آن‌ها افزوده شده‌است.

اسید لاکتیک

۱۸۰.۰۰۰ تومان

اسید لاکتیک یک آلفاهیدروکسی اسید دست‌سان (کایرال) است که یکی از فراورده‌های دگرگشت قندها در یاخته‌های انسان بوده و فرمول شیمیایی آن «C3H6O3» است. در pH بدن، اسید لاکتیک به شکل یونی آن یعنی لاکتات (C3H5O3) وجود دارد. ازدیاد بیش از اندازه این ترکیب در یاخته‌های ماهیچه‌ای سبب گرفتگی و درد ماهیچه‌ها می‌شود.

ال‌آرژنین

تماس بگیرید

آرژنین یکی از بیست اسید آمینه‌ٔ اصلی یاخته‌های زنده است که در بدن انسان نوعی اسید آمینه نیمه ضروری به شمار می‌رود. آرژنین از یک گروه α-آمینو، یک گروه α-کربوکسیلیک اسید و یک زنجیرهٔ کناری متشکل از یک زنجیره مستقیم آلیفاتیک سه کربنی در گروه گوانیدین ساخته شده‌است.

بنزوات سدیم

تماس بگیرید

بنزوات سدیم (Sodium Benzoate) یک ترکیب شیمیایی پرکاربرد و موثر است که به عنوان نگهدارنده‌ای ضدباکتری و ضدقارچ شناخته می‌شود. این ماده به‌صورت پودر یا کریستال سفیدرنگ و محلول در آب بوده و از مشتقات اسید بنزوئیک به شمار می‌آید. بنزوات سدیم با جلوگیری از رشد میکروارگانیسم‌ها، ماندگاری محصولات غذایی، دارویی و آرایشی را افزایش داده و کیفیت آن‌ها را حفظ می‌کند.

بوتیل استات

تماس بگیرید

بوتیل استات (Butyl Acetate) یک ترکیب شیمیایی آلی و یکی از استرهای اسید استیک است که به دلیل داشتن خاصیت حلالیت بالا، بوی مطبوع میوه‌ای، و فراریت مناسب، در صنایع مختلف کاربردهای فراوانی دارد. این مایع بی‌رنگ و شفاف، به ویژه در تولید رنگ‌ها، پوشش‌ها، و محصولات آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. بوتیل استات علاوه بر کاربردهای صنعتی، به دلیل بوی ملایم خود در فرمولاسیون عطرها نیز استفاده می‌شود.

پابا

۳.۳۳۰.۰۰۰ تومان

پابا (PABA)، که مخفف Para-Aminobenzoic Acid است، یک ترکیب آلی کوچک از گروه آمین‌ها و اسیدهای بنزوئیک است. این ماده به‌طور طبیعی در بدن برخی موجودات زنده تولید می‌شود و از جمله ترکیباتی است که در صنایع آرایشی، دارویی و مکمل‌های غذایی کاربردهای گسترده‌ای دارد.

پروپیل پارابن

۱.۰۹۰.۰۰۰ تومان

پروپیل پارابن( Propyl Paraben ) یکی از ترکیبات شیمیایی شناخته‌شده در دسته پارابن‌ها است که به عنوان نگهدارنده در طیف وسیعی از محصولات استفاده می‌شود. این ماده به دلیل ویژگی‌های ضد میکروبی و ضد قارچی خود، در صنایع آرایشی، بهداشتی، غذایی و دارویی بسیار مورد توجه قرار گرفته است.